Osservatorio Grana Padano

I risultati dell'Osservatorio

I risultati nel periodo maggio 2007 - dicembre 2008

A Dicembre 2008 l’indagine epidemiologica aveva riguardato, dall’inizio del progetto, 18.998 soggetti (dei quali 5925 bambini e 13.073 adulti) arruolati e studiati da 309 Medici di famiglia (96 Nord, 66 Centro, 147 Sud Italia ed Isole), 174 Pediatri (50 Nord, 35 Centro e 89 Sud Italia) e 40 Dietisti (23 Nord, 9 Centro, 8 Sud Italia).
I dati riportati nella presente brochure si riferiscono però alle sole indagini eseguite con la nuova versione del software, da Maggio 2007 a Dicembre 2008, su 6438 soggetti.

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I risultati nel periodo marzo 2006 - dicembre 2007

A Dicembre 2007 l’indagine epidemiologica aveva riguardato 14105 soggetti (dei quali 4857 bambini e 9248 adulti) arruolati e studiati da 328 Medici di famiglia (107 Nord, 63 Centro, 158 Sud Italia ed Isole) e 179 Pediatri (62 Nord, 46 Centro e 71 Sud Italia).
Nel periodo Maggio-Dicembre 2007 sono stati studiati con la versione aggiornata del software 873 bambini (F = 406, M = 467) di età compresa tra i 3 ed i 16 anni e 718 adulti (F = 404, M = 314 ) di età compresa tra i 20 e gli 89 anni.
I soggetti arruolati nel campione provengono per il 27,5% dal Nord, per il 12,5% dal Centro, per il 60% da Sud ed Isole. Il presente campione è pertanto da considerarsi ancora preliminare in quanto a rappresentatività sull’intero territorio nazionale. Ciò nondimeno, come si può osservare di seguito, le caratteristiche della popolazione studiata la rendono particolarmente interessante per gli obiettivi della presente analisi.
Per chiarezza e maggiore analisi di dati, i risultati di questo periodo sono riportati in due distinte brochure: una relativa al target adulto e l’altra relativa a quello pediatrico.

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I risultati del I° semestre dell'Osservatorio

La pubblicazione dei risultati preliminari derivati dell’analisi dei primi 8.000 soggetti studiati (2629 bambini e 5249 adulti). Per questo importante traguardo vogliamo ringraziare tutti i colleghi che hanno collaborato attivamente e i cui nominativi sono riportati nella pubblicazione.

La pubblicazione, che riporta i risultati su circa il 50% del campione-obiettivo, evidenzia la bontà dell’iniziativa e la validità del software realizzato per raccogliere le informazioni sulle abitudini alimentari e tradurle, in tempo reale, in qualità e quantità di nutrienti assunti.

Il completamento della casistica e le successive analisi porteranno, di sicuro, ad una visione più realistica e dettagliata degli stili alimentari e degli errori nutrizionali.

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I risultati del II° semestre dell'Osservatorio

La pubblicazione dei risultati preliminari derivati dall’analisi di 10.386 questionari che comprendono i dati di 3.341 bambini e 7.045 adulti.

I risultati confermano la validità della ricerca e la metodologia utilizzata nella raccolta dei dati, già adottata nella prima fase della ricerca, e danno un’immagine più concreta dei comportamenti alimentari degli italiani.

A settembre 2006 pubblicheremo il terzo report che sarà ancora più preciso e completo perché si avvicinerà, al campione –obiettivo di 15.000 questionari che rappresenterà circa 40 milioni di italiani, tra bambini e adulti.

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I risultati del III° semestre dell'Osservatorio

La casistica attuale, aggiornata a settembre 2006, fa riferimento a un totale di 12.092 soggetti arruolati, rappresentati da 3.820 bambini (31,6%) e 8.272 adulti (68,4%). Le tre aree geografiche sono tutte ben rappresentate: il Nord ha arruolato il 68% del proprio campione, il Centro il 91% e il Sud l’88%. Ci stiamo quindi avvicinando alla quantità di popolazione da raggiungere per ottenere il campione definitivo, stimato in 4.500 bambini (1.500 per cluster) e 10.500 adulti (3.500 per cluster).

Per permettere una migliore e più attenta raccolta e disamina dei dati, l’Osservatorio assumerà una cadenza annuale e la ricerca verrà ampliata ed estesa grazie a innovazioni nel software utilizzato dai ricercatori ed altre novità che partiranno con l’anno 2007 di cui verrà data opportuna notizia agli interessati.

La prossima brochure verrà quindi pubblicata a settembre 2007 e riporterà una analisi dei dati raccolti più ampia e completa per permetterne un migliore utilizzo e sfruttamento.

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