La salute delle persone dipende anche dalla corretta alimentazione.
Da decenni le istituzioni sanitarie e la classe medica cercano di educare il cittadino ad un corretto stile di vita alimentare perché oggi più che mai, sia sul piano qualitativo sia su quello quantitativo, l’alimentazione costituisce uno dei più importanti determinanti della salute. Tuttavia, nonostante gli sforzi profusi, la scorretta alimentazione nel nostro paese è ancora molto diffusa e le patologie ad essa correlate in aumento.
Per questa ragione nasce "Educazione Nutrizionale Grana Padano", progetto sviluppato in collaborazione con FIMP e grazie al sostegno e all'impegno sociale del Consorzio Tutela Grana Padano. L’iniziativa si compone di una ricerca osservazionale (l’Osservatorio Grana Padano), sviluppata dai medici che fanno anamnesi alimentari sui loro pazienti, e di una serie di attività di informazione ed educazione, svolte dai medici per i pazienti, grazie ad una serie di strumenti forniti dal programma.
Lo scopo del progetto è quello di fornire un quadro dettagliato dello stile di vita alimentare italiano, in riferimento alle diverse aree geografiche e alle varie fasce d’età, che verrà analizzato per poter prevedere una serie di interventi correttivi mirati a risolvere fondamentali questioni legate alle problematiche alimentari.






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